TRAINING ONLINE HANDLING FOOD SAFETY

TRAINING ONLINE HANDLING FOOD SAFETY

TRAINING ONLINE HANDLING FOOD SAFETY

DESKRIPSI TRAINING ONLINE HANDLING FOOD SAFETY

Food safety dapat diartikan sebagai suatu ilmu yang melakukan kajian dan bahasan mengenai persiapan, penanganan, hingga penyimpanan makanan atau minuman agar tidak terkontaminasi oleh bahan yang tidak diinginkan masuk ke dalam produk tersebut, baik bahan kimia, bahan fisik atau bahan biologis.

Keracunan makanan sebagai akibat penanganan dan pengawasan bahan makanan yang salah dapat menimbulkan gangguan produktifitas kerja, dengan akibat timbulnya kerugian yang tak terbayangkan bagi perusahaan. Selain menimbulkan permasalahan kesehatan yang memakan biaya tidak sedikit, terhentinya produksi perusahaan baik karena sebagian pekerjanya sakit ataupun pekerja lain yang berhenti bekerja karena harus menolong korban, timbulnya permasalahan dari gugatan berkaitan dengan hukum dan menurunnya reputasi perusahaan, merupakan sumber kerugian lain bagi perusahaan.

Untuk mencegah terjadinya hal seperti itu, maka sudah saatnya dilaksanakan usaha-usaha untuk meningkatkan kemampuan dan pengetahuan bagi pengawas maupun pelaksana penyaji/pengelola makanan (foodhandler) yang dalam hal ini berperan sebagai ujung tombak.

Menimbang cukup kompleknya materi pelatihan Handling Food Safety ini bagi peserta, dibutuhkan training provider yang berpengalaman di bidangnya agar tidak membuat peserta tidak menjadi cepat bosan dan jenuh dalam mendalami bidang teknik ini.

TUJUAN TRAINING ONLINE HANDLING FOOD SAFETY

Dengan mengikuti pelatihan Handling Food Safety Peserta dapat berbagi pengetahuan / sharing knowledge mengenai Handling Food Safety dengan peserta dari perusahaan lain yang bergerak di bidang Handling Food Safety

MATERI pelatihan Penanganan Keselamatan Dalam Makanan online Zoom

1. Introduction to Food Safety

2. Peraturan perundangan yang terkait: UU Nomor 23/1992 tentang Kesehatan & Kepmenkes Nomor 715/Menkes/SK/V/2003 tentang Persyaratan hygiene sanitasi Jasaboga

3. Bahan Pencemar Terhadap Makanan

4. Penyakit bawaan makanan

5. Prinsip Higiene Sanitasi (Sanitasi Makanan & Minuman, Higiene Perorangan, Higiene Sanitasi Tempat Pengolahan Makanan (TPM), Pemeliharaan Kebersihan Lingkungan

6. Aspek Kesehatan Penjamah Makanan

7. Proses masak memasak makanan

8. Sistem pengawasan makanan dengan penerapan Pengendalian Mutu Mandiri / HACCP

9. Supervisi Kantin dan Outbreak Investigation (MERP)

10. Audiovisual : Keamanan Pangan Sistem proteksi aktif (APAR, Hidran, dll)

11 Studi Kasus / Praktek pemecahan masalah Handling Food Safety

METODE pelatihan Konsep handling food safety online Zoom

Metode Training Handling Food Safety dapat menggunakan fasilitas training zoom atau training online, dan bisa juga training offline atau training tatap muka.

INSTRUKTUR pelatihan Pengenalan Food Safety online Zoom

Instruktur yang mengajar pelatihan Handling Food Safety ini adalah instruktur yang berkompeten di bidang Handling Food Safety baik dari kalangan akademisi maupun praktisi.

PESERTA

Peserta yang dapat mengikuti training Handling Food Safety ini adalah staff sdm atau karyawan yang ingin mendalami bidang Handling Food Safety

Karena kompleksnya pelatihan ini, maka dibutuhkan pendalaman yang lebih komprehensif melalui sebuah training. Dan menjadi sebuah kebutuhan akan training provider yang berpengalaman di bidangnya agar tidak membuat peserta menjadi cepat bosan dan jenuh.

Jadwal Pelatihan Kelas Training 2024:

Batch 1 : 23 – 24 Januari 2024

Batch 2 : 7 – 8 Februari 2024

Batch 3 : 6 – 7 Maret 2024

Batch 4 : 23 – 24 April 2024

Batch 5 : 7 – 8 Mei 2024 || 21 – 22 Mei 2024

Batch 6 : 11 – 12 Juni 2024

Batch 7 : 17 – 18 Juli 2024

Batch 8 : 21 – 22 Agustus 2024

Batch 9 : 18 – 19 September 2024

Batch 10 : 8 – 9 Oktober 2024 || 22 – 23 Oktober 2024

Batch 11 : 5 – 6 November 2024 || 19 – 20 November 2024

Batch 12 : 10 – 11 Desember 2024

Jadwal tersebut dapat disesuaikan dengan kebutuhan calon peserta

Lokasi Training Tahun 2024 :

  • Yogyakarta, Hotel Dafam Seturan(7.300.000 IDR / participant)
  • Jakarta, Hotel Amaris Tendean (7.900.000 IDR / participant)
  • Bandung, Hotel Golden Flower (7.800.000 IDR / participant)
  • Bali, Hotel Ibis Kuta (8.500.000 IDR / participant)
  • Lombok, Hotel Jayakarta (8.750.000 IDR / participant)

Catatan :

  • Waktu pelatihan Dua+1* hari dengan Biaya tersedia untuk Perorangan, Group, dan Inhouse Training, belum termasuk akomodasi/penginapan.
  • Untuk biaya dan jadwal training harap menghubungi marketing kembali

Investasi training:

Investasi pelatihan selama dua hari tersebut menyesuaikan dengan jumlah peserta (on call). *Please feel free to contact us.

Apabila perusahaan membutuhkan paket in house training, anggaran investasi pelatihan dapat menyesuaikan dengan anggaran perusahaan.

Fasilitas training:

  • Free Penjemputan dari bandara ke hotel*.
  • Modul / Handout.
  • Flashdisk*.
  • Certificate of attendance.
  • FREE Bag or bagpacker.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tanyakan pada kami ?

Tanyakan keperluan mu di kami ?

Marketing

Zirly

Online

ZirlyCS

Hai, ada yang dapat kami bantu ? 00.00