TRAINING ONLINE MANAJEMEN HYGIENE DAN KESEHATAN PERUSAHAAN

TRAINING ONLINE MANAJEMEN HYGIENE DAN KESEHATAN PERUSAHAAN

TRAINING ONLINE MANAJEMEN HYGIENE DAN KESEHATAN PERUSAHAAN

DESKRIPSI TRAINING ONLINE MANAJEMEN HYGIENE DAN KESEHATAN PERUSAHAAN

Hygiene adalah upaya kesehatan dengan cara memelihara dan melindungi kebersihan subjeknya seperti mencuci tangan dengan air bersih dan sabun untuk melindungi kebersihan tangan, mencuci piring untuk kebersihan piring, membuang bagian makanan yang rusak untuk melindungi keutuhan makanan secara keseluruhan.

Makanan merupakan kebutuhan pokok manusia untuk bertahan hidup

disamping minuman. Oleh karenanya makanan harus dijaga kualitas atau

mutu, keamanan dan nilai gizinya agar makanan menjadi bermanfaat dan

tidak menimbulkan risiko bagi kesehatan.

Hygiene dan Sanitasi merupakan fondasi awal bagi industri Catering,

Restaurant dan Café untuk menghasilkan produk makanan yang aman

dikonsumsi. Penerapan Hygiene dan Sanitasi dilakukan untuk keseluruhan

proses pengolahan makanan baik pada bahan baku yang digunakan, selama

proses pengolahan, sampai pada proses penyajian termasuk di dalamnya,

karyawan dan lingkungan proses pengolahan makanan.

Penerapan Hygiene dan Sanitasi sangat dipengaruhi oleh pemahaman

karyawan terkait dengan konsep tersebut sehingga dibutuhkan karyawan

yang kompeten dibidang tersebut dengan memberikan pelatihan yang

memadai di bidang Hygiene dan Sanitasi.

Pelatihan Hygiene dan Sanitasi ini diselenggarakan sesuai dengan Surat

Keputusan No.715/MENKES/SK/V/2003 tentang Persyaratan Hygiene dan

Sanitasi Jasa Boga dan No.1098/MENKES/SK/VII/2003 tentang Persyaratan

Hygiene dan Sanitasi Restauran dan Rumah Makan.

Menimbang cukup kompleknya materi pelatihan Manajemen Hygiene dan Kesehatan Perusahaan ini bagi peserta, dibutuhkan training provider yang berpengalaman di bidangnya agar tidak membuat peserta tidak menjadi cepat bosan dan jenuh dalam mendalami bidang teknik ini.

TUJUAN TRAINING ONLINE MANAJEMEN HYGIENE DAN KESEHATAN PERUSAHAAN

Dengan mengikuti pelatihan Manajemen Hygiene dan Kesehatan Perusahaan Peserta dapat berbagi pengetahuan / sharing knowledge mengenai Manajemen Hygiene dan Kesehatan Perusahaan dengan peserta dari perusahaan lain yang bergerak di bidang Manajemen Hygiene dan Kesehatan Perusahaan

MATERI TRAINING ONLINE MANAJEMEN HYGIENE DAN KESEHATAN PERUSAHAAN

1. Introduction to Food Safety

2. Indonesian Rules and Regulations Pertaining to Food Sanitation and

Hygiene

3. Peraturan perundangan yang terkait: UU Nomor 23/1992 tentang

Kesehatan dan Kepmenkes Nomor 715/Menkes/SK/V/2003 tentang

Persyaratan Hygiene Sanitasi Jasa Boga

4. Principles of Food Sanitation (Dasar-dasar Sanitasi Makanan)

5. Food Contaminants (Bahan Pencemar Terhadap Makanan)

6. Mikrobiologi Pencemar Makanan

7. Food Borne Diseases (Penyakit bawaan makanan)

8. Sanitasi Lingkungan: Air, Sampah, Hama

9. Canteen Hygiene Policy : Prinsip Hygiene Sanitasi (Sanitasi

Makanan dan Minuman, Hygiene Perorangan, Hygiene Sanitasi Tempat

Pengolahan Makanan (TPM), Pemeliharaan Kebersihan Lingkungan)

10. Canteen Supervision : Supervisi Kantin

11. Sistem Keamanan Pangan HACCP

12 Studi Kasus / Praktek pemecahan masalah Manajemen Hygiene dan Kesehatan Perusahaan

METODE pelatihan kesehatan dalam perusahaan online Zoom

Metode Training Manajemen Hygiene dan Kesehatan Perusahaan dapat menggunakan fasilitas training zoom atau training online, dan bisa juga training offline atau training tatap muka.

INSTRUKTUR pelatihan penerapan hygiene management online Zoom

Instruktur yang mengajar pelatihan Manajemen Hygiene dan Kesehatan Perusahaan ini adalah instruktur yang berkompeten di bidang Manajemen Hygiene dan Kesehatan Perusahaan baik dari kalangan akademisi maupun praktisi.

PESERTA

Peserta yang dapat mengikuti training Manajemen Hygiene dan Kesehatan Perusahaan ini adalah staff sdm atau karyawan yang ingin mendalami bidang Manajemen Hygiene dan Kesehatan Perusahaan

Karena kompleksnya pelatihan ini, maka dibutuhkan pendalaman yang lebih komprehensif melalui sebuah training. Dan menjadi sebuah kebutuhan akan training provider yang berpengalaman di bidangnya agar tidak membuat peserta menjadi cepat bosan dan jenuh.

Jadwal Pelatihan Kelas Training 2024:

Batch 1 : 23 – 24 Januari 2024

Batch 2 : 7 – 8 Februari 2024

Batch 3 : 6 – 7 Maret 2024

Batch 4 : 23 – 24 April 2024

Batch 5 : 7 – 8 Mei 2024 || 21 – 22 Mei 2024

Batch 6 : 11 – 12 Juni 2024

Batch 7 : 17 – 18 Juli 2024

Batch 8 : 21 – 22 Agustus 2024

Batch 9 : 18 – 19 September 2024

Batch 10 : 8 – 9 Oktober 2024 || 22 – 23 Oktober 2024

Batch 11 : 5 – 6 November 2024 || 19 – 20 November 2024

Batch 12 : 10 – 11 Desember 2024

Jadwal tersebut dapat disesuaikan dengan kebutuhan calon peserta

Lokasi Training Tahun 2024 :

  • Yogyakarta, Hotel Dafam Seturan(7.300.000 IDR / participant)
  • Jakarta, Hotel Amaris Tendean (7.900.000 IDR / participant)
  • Bandung, Hotel Golden Flower (7.800.000 IDR / participant)
  • Bali, Hotel Ibis Kuta (8.500.000 IDR / participant)
  • Lombok, Hotel Jayakarta (8.750.000 IDR / participant)

Catatan :

  • Waktu pelatihan Dua+1* hari dengan Biaya tersedia untuk Perorangan, Group, dan Inhouse Training, belum termasuk akomodasi/penginapan.
  • Untuk biaya dan jadwal training harap menghubungi marketing kembali

Investasi training:

Investasi pelatihan selama dua hari tersebut menyesuaikan dengan jumlah peserta (on call). *Please feel free to contact us.

Apabila perusahaan membutuhkan paket in house training, anggaran investasi pelatihan dapat menyesuaikan dengan anggaran perusahaan.

Fasilitas training:

  • Free Penjemputan dari bandara ke hotel*.
  • Modul / Handout.
  • Flashdisk*.
  • Certificate of attendance.
  • FREE Bag or bagpacker.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tanyakan pada kami ?

Tanyakan keperluan mu di kami ?

Marketing

Zirly

Online

ZirlyCS

Hai, ada yang dapat kami bantu ? 00.00